Fontana Forni – Mangiafuoco Vedeldad Pizzaugn

Beskrivning

Fontana Forni Mangiafuoco Vedeldad Pizzaugn – Äkta italiensk vedugn för passionerade pizzabagare

Fontana Forni Mangiafuoco är en kraftfull vedeldad pizzaugn skapad för dig som vill ta steget till riktig, traditionell pizzabakning. Med över 40 års italienskt hantverk i ryggen levererar denna ugn kompromisslös prestanda, extrem värme och en autentisk vedeldad smak.

Mangiafuoco når upp till 482°C, vilket gör den till en av de hetaste pizzaugnarna på marknaden – perfekt för napolitansk pizza med perfekt leopardmönstrad botten.

---

Därför väljer du Mangiafuoco

🔥 Äkta vedeldad smak
Ger den karaktäristiska smaken och texturen som bara en vedugn kan leverera.

🔥 Extrem temperatur – upp till 482°C
Perfekt för snabb gräddning av pizza på 60-90 sekunder.

🔥 Generös kapacitet
Tillaga upp till:

• 2 x 12″ pizzor
• eller 3 x 10″ pizzor samtidigt

🔥 Överlägsen värmefördelning
Den specialdesignade tillagningskammaren eliminerar hot spots och ger jämn gräddning varje gång.

🔥 Precisionskontroll med spjäll
Rostfritt spjäll gör det enkelt att styra luftflöde och temperatur för optimal kontroll.

🔥 Energieffektiv vedförbrukning
Den kraftiga isoleringen gör att ugnen använder upp till 5x mindre ved jämfört med traditionella keramiska pizzaugnar.

🔥 Byggd för nordiskt klimat
Elektrogalvaniserad och pulverlackerad konstruktion ger hög motståndskraft mot väder och rost.

---

Professionell bakyta med hög prestanda

Mangiafuoco är kompatibel med premium pizzastenar som exempelvis Saputo Stone, vilket ger optimal värmelagring och fuktbalans för perfekt pizzabotten.

---

Mer än bara pizza

Den vedeldade konstruktionen gör ugnen perfekt för:

• Pizza
• Kött & steaks
• Fisk
• Grönsaker
• Bröd & surdeg
• Desserter

---

Specifikationer

• Typ: Vedeldad pizzaugn
• Max temperatur: 482°C
• Kapacitet: 2 x 12″ pizzor / 3 x 10″ pizzor
• Mått: 99 x 86 x 196 cm
• Vikt: ca 112 kg (utan vagn)
• Bränsle: Ved

---

Detta ingår

• Pizzaugn
• Pizzastenar
• Skorsten + regnskydd
• Vedhållare
• Eldverktyg (eldkrok)
• Värmetålig handske
• Skyddssystem (heat shield)

---

Viktigt att tänka på

Vedeldade ugnar kräver viss uppvärmningstid och aktiv temperaturkontroll – men belöningen är en smak och upplevelse i absolut toppklass.